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2004.12.18

『新海』のたい焼き【佐久野沢】

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岩村田の『浪花家』のたい焼きと対極にあるのが、この『新海』のたい焼き。浪花家は、麻布十番の本店の流れを汲む一本焼きのスマートな外見と、薄い皮に抑えた甘さのこしあんが売りだけれども、この『新海』は、そんな東京の上品なたい焼きとは違う実に骨太なたい焼き。

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みればわかるとおり、皮は柔らかくて厚め、でもって、形はかなりラフ(笑)。食べると、まずそのボリューム感に圧倒される。塩味を効かせて小豆の甘味を最大限に打ち出した濃い味のつぶ餡に、もっちりとしたパンケーキみたいな皮。ひとつ食べるだけで十分おなかがいっぱいになるような満足感。いやー参りました。


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この『新海』見てのとおり広い間口でたい焼き屋だけでなく、たこ焼きや焼きそば、ソフトクリームなど他のアイテムも用意されていて、近所の学生にとって抜群の立ち寄り場所にちがいない。

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コメント

こんにちは。ta_tsuさんのブログ前から、ちょっと覗いていたんですが、
今日、「新海」のネタを発見!!嬉しくなってコメントさせていただきます。
TBもさせていただきますね。
ta_tsuさんは、軽井沢にお住まいとのこと、私は軽井沢で仕事、です。
また、遊びに来ます。

投稿: shiro_taka | 2006.01.27 10:51

oldpineさん、たぶんそうじゃないかなって思ってました(笑)。年内は横浜の実家の片付けにもどったりで、バタバタでちょっと難しそうです。

年明けの新年会かなぁ。

投稿: ta_tsu  | 2004.12.21 01:23

>近所の学生にとって抜群の立ち寄り場所にちがいない。

ぴんぽ~ん!もう寄りまくりですた(爆)
ここのバアサン、異常に化粧が濃いので、たい焼きのかくし味になってんぢゃねえか、とかいいながらハフハフと…ううむ、懐かしいっす!…ちなみに通り向かいの新海タクシーっつうのが同族経営で、地元では乱暴な運転するんで有名ですがな(´・ω・`)

夏にはかき氷もやってますんで、ぜしともお寄り下さい!…ののち拙宅へもどうぞ…

もう今年もあとわずか、ギリギリのところで忘年貝なんぞいたしませんか?


投稿: oldpine | 2004.12.20 19:12

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佐久市野沢にある 新海たいやき 先日書いた 菱屋パン店 と並び 地元っコで知らない人はいない(…たぶん)名店。 ウチの近所の岩村田商店街の中にも、かの有名な“泳げたいやき君”のモデルになったという 東京(だったかな?)の....... [続きを読む]

受信: 2006.01.28 23:04

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