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2005.11.30

久しぶりの駅弁

帰宅が遅くなる時は、22時以前に夕食を取るようにと言う医師の勧めに従って列車内夕食
で、今日はこの弁当をチョイス。焼きたらこのコピーのシズル感にやられました(笑)。
もちろん950円の価格も購買要因の一つ。では頂きま〜す。
hi340006.JPG

HI340008中身は、こんな感じです。真ん中の魚肉ソーセージにみえるものが焼きたらこ。もちろん無着色。その下に敷かれてるのが薄口醤油でほんのり味付けられた『煮たらこ』。中央上のトロ鮭の焼き具合も良くて、じゅわっとした鮭の脂ッ気が失われてなく、よくあるお弁当鮭のパサパサ感は皆無です。

右上の栗の甘露煮が、デザート的に最後の口直しによかったです。

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コメント

写真を追加しました。見てのとおり、たらこも鮭も焼き具合、塩加減ともに良い案配で、ほんのりうすくちの酢飯とあいまって大変おいしゅうございました(^。^)

夜遅めに食べるのには、お勧めの一品です。

投稿: ta_tsu | 2005.12.01 07:14

いいっすねぇ。。「焼きたらこ」
パッケージの「越後は新潟、日本海。自慢の逸品、海の幸」って、、この時間に見るとキツイっす。。(^^;)

・・・で、お味のほうは?

投稿: pookey | 2005.12.01 03:48

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