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2006.01.28

オリジナルケーキをご馳走になりました。

HI340002かみさんの誕生日ケーキをお願いしたパティシエールのiijimaさんが、新作のケーキを持ってきてくださったので夫婦で試食しました。

このケーキについては、作者のiijimaさんから以下のメールをいただいておりました。書きがありました。

『ネットリしたまとわりつくようなチョコの食感が川島直美のフェロモンのイメージで…(´Д`)』

なにはともあれ、美味しかったです。寒天で固められたチョコムースの食感がまるでフォアグラみたいでした。

iijimaさん、ご馳走様でした(^。^)。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

iijimaさん、ご馳走様でした。
ねじりマフラーやちょっと難しいっす(^_^;
旦那さんに一票です。

投稿: ta_tsu | 2006.02.01 19:55

寒天ってサクサクしたイメージがあるのですが、チョコと合わせると面白い食感ですよね。

旦那に同意を求めてみましたが、さすがに『ねじりマフラー』は理解不能の顔をされました。。。

投稿: iijima | 2006.01.30 18:22

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