« 【とりまる塩沢店】で焼き鳥三昧。 | トップページ | ほぼ完成その3 »

2007.11.28

『パスティチュリア・アルボルト』のスフレ

『パスティチュリア・アルボルト』のスフレ
チーズスフレのカラメルがけ。スフレはまるでスクランブルエッグのようにふんわりとして粉っぽさやスポンジ風味は皆無。口に入れるとフワッと溶けたのち、チーズの豊潤な味と微かなレモンの酸味とかほりが残る。かかるカラメルは甘過ぎず絶妙なバランス。最高の逸品。

こんなに美味しいケーキを通勤途中の駅構内で入手できてしまう東京駅ナカ『グランスタ』さまさまだ。

『パスティチュリア・アルボルト』のスフレ

|

« 【とりまる塩沢店】で焼き鳥三昧。 | トップページ | ほぼ完成その3 »

お店紹介(レストラン&カフェなど)」カテゴリの記事

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

通勤」カテゴリの記事

コメント

バズサーチは、見た目にやられますねー。私は、FORMA帝塚山の一列に並ぶ各種レアチーズに惹かれてます(笑)。

投稿: ta_tsu | 2007.11.29 14:52

GRANSTAは本当に目の毒です(笑)。改装によって大丸が何だか使いにくくなり、電車に乗る前に寄れるGRANSTAが賑わってますね。

今のお気には「BUZZ SEARCH」のミルクレープタルト。800円ちょっとするので高いけど、ビッグサイズで夕食を軽くしないと食べ切れません。昨日も食べたばかりです。

投稿: セロ | 2007.11.29 12:00

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/23328/17210834

この記事へのトラックバック一覧です: 『パスティチュリア・アルボルト』のスフレ:

« 【とりまる塩沢店】で焼き鳥三昧。 | トップページ | ほぼ完成その3 »