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2009.08.06

【戸隠】そばの実。

戸隠神社参拝のもう一つの目的が、戸隠蕎麦の店「そばの実」に行くこと。

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13時すぎだったが、外で待つ人は結構おおかったが、ピークは過ぎていたようで10分ほど待っただけで店内に。

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付け出しの味噌漬けの大根のお新香も美味しかったし、腰があってのどごしのいい戸隠蕎麦を揚げたての山菜と車エビの天ぷらと三種類のつけダレ(辛み大根、クルミ、醤油)で食べたのも美味しかった。でも、一番は、蕎麦団子。和風ドーナッツのような揚げ団子で、さっぱり目の甘いタレとの相性抜群だった。

蕎麦で腹一杯になったあとは、次の目的地「姫川源流湧水」へ向かった。

つづく〜。

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