【とりまる塩沢店】で焼き鳥三昧。

某日。遠路たずねてくれた友人たちと4人で1年ぶりにとりまる塩沢店へ。

店長とは、某ラーメン店で出くわした中で、店長からはラーメン友達と言われうれしい(笑)

まずはお通し。

最初は白レバー。ここのタレは見た目よりあっさりしてるので、白レバーの滑らかな食感と味が魅力。

この後は、怒涛のように串が並ぶ。

正肉。

砂肝。

ハツ。

ゴマが香ばしいゴマつくね。

セセリポン酢。大根おろしの辛味とポン酢のバランスが絶妙。

手羽焼き。骨までよく火が通っていて肉離れが抜群。

串壷に、串があふれんばかり。

でもって、寒い日だからつくね鍋。これで2人前。スープが絶品。

鍋の締めは、当然オジヤ。でもこれで終わらずに。。

お茶漬けまで(笑)。

超満腹なのに、お一人様5000円ほど。

ビールちょっとしか飲まなかったからですが。