はぶかるフォレストデッキのMOTOTECA COFFEE（モトテカコーヒー）に行く。

グランドオープン前のテストドライブ中のお店にお邪魔した「MOTOTECA COFFEE」は軽井沢にありそうで、なかったシアトルスタイルのカフェ。場所は、セイジョーの隣。

アウトレットの中にスタバはあれど、あれはアウトレットへ来た人がいく場所であって町内の住民が気軽に立ち寄れるカフェじゃなかった。そして、それ以外のカフェはいわゆる観光に来た人にとって魅力的に感じるリゾートカフェテラスばかりだった。

町民が友人たちと仕事帰りにちょっとお茶して話したり、仕事の打ち合わせを軽くできるような、そんなカジュアルなカフェは、ある意味マクドナルド以外にはなかったと言っていい。その辺りのニーズをきちんと抑えたオーナーのHさんのセンスはすばらしく、コーヒーと一緒につまめるケーキやワッフルも用意されてるのも嬉しい。

さらに、このオーナーの声かけで、この「はぶかるフォレストデッキ」には地元ニーズにそった、佐久のケーキ店「Peter’s」やプリンス通りで人気だった「FOGダイナー」が並ぶのもうれしい。

グランドオープンは7月2日から。今から楽しみでしかたない。

P.S 千ヶ滝あたりでおみかけする、こんな昭和なクルマも来訪されたのでうちのと並べて記念撮影。 こういう地元のお客様が、早速駆けつけてくるあたりが、軽井沢出身のオーナーならではだろう。