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2009年7月31日 (金曜日)

【ロングドライブ】北陸行、その5・夕食。

部屋の露天風呂で一日の汗を流した後は、「あぶり会席茶屋」夕食を食べに向かう。

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今回の旅の主目的が、ここの海鮮あぶり焼きだから楽しみだ。

前菜は、越前の名物から。

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そして、これがメイン。

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大きさは、15cm弱の直径の楕円です。生きてます。自分のは、おとなしく陶板に乗ってましたが、かみさんのはこのとおり蓋に避難! でも、仲居さんは、容赦なく固形燃料に点火。蚫は刺身や料理ではたびたび食べてるけど、この大きさのものを焼いて食べるのは、あの時以来なので久しぶり。

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バターの塩気だけで、新鮮な蚫の旨味は十分。本当に美味しかった。

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部屋に戻って、再び露天風呂で汗を流した後は、テラスでオリーブを肴にささやかながら結婚14周年記念の祝杯。

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宿の女将からの夜食のいなり寿司は甘さ控えめでおなか一杯のはずなのに美味くイいただいてしまった(笑)

つづく〜

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